Dendeng Daging Balado

1kg daging(dipotong nipis)
150gram bawang merah (dikisar)
100gram bawang putih (dikisar)
1 sudu serbuk lada sulah
1 sudu ketumbar
1 biji telur ayam
2 lembar daun limau purut
garam secukup rasa,sedikit gula pasir dan
sedikit air..